2027第十七届北京国际餐饮业供应链展览会|北京餐博会
餐饮供应链链条漫长，食材、水产、火锅烧烤、调味饮品等品类繁杂，采购方往往要在大量分散渠道中反复比价、抽样、验厂，才能勉强凑齐一张稳定的供货清单。尤其对于连锁餐企、商超食堂、区域经销商和酒店文旅采购而言，单品需求频次高、更换成本大，一旦上游供应商品质不稳定、交付不及时，直接影响门店运营和终端口碑。更现实的问题是，传统对接方式信息不对称严重，优质源头与专业买家之间缺少精准匹配的桥梁，采购选品往往靠经验碰运气，试错成本居高不下。
正是在这样的行业背景下，即将于2027年3月18日至20日在北京中国国际展览中心(朝阳馆)举办的2027第十七届北京国际餐饮业供应链展览会，为采购端提供了一个集中、高效、可信的对接平台。展会依托十六届深耕沉淀，汇聚千余家优质品牌，展品覆盖餐饮食材、冷冻速冻、调味品、食品机械、智慧餐饮等全产业链，从源头食材到餐厨设备一次看齐，能够显著缩短买家与供应商之间的衔接路径，降低比对和筛选成本，让采购决策更加从容。接下来，本文将从展会定位、举办时间、展出地点、组织机构及参展范围等方面，为您完整梳理本届展会的核心信息。
展会介绍
2027第十七届北京国际餐饮业供应链展览会(简称北京餐博会)定于2027年3月18日至20日在中国国际展览中心(朝阳馆)举办。展会由北京食品协会、商业饮食服务业发展中心、北京市餐饮行业协会、恒辉国际展览等单位主办，历经十六届深耕沉淀，贯通食品餐饮全产业链，汇聚千余家优质品牌，致力于打造北方年度规模先、商贸效率突出的行业专业盛会。立足京津冀万亿消费圈核心枢纽，面向全国连锁餐饮总部、大型商超、政企学校食堂、直播电商、区域经销商、酒店文旅采购等优质B端买家，是品牌开拓北方市场、辐射东北、华北、西北的战略支点。
展会时间
2027年3月18-20日
地点
北京 中国国际展览中心(朝阳馆) 中国国际展览中心(朝阳馆)
组织机构
主办单位:北京食品协会、商业饮食服务业发展中心、北京市餐饮行业协会、恒辉国际展览
参展范围
餐饮食材、水产海鲜、肉类食品、冷冻速冻食品、火锅食材、烧烤食材、调味品、米面制品、豆制品、蔬菜菌类、休闲食品、清真食品、地方特产、酒水咖啡茶饮、西点烘焙、食品机械、外卖包装、餐饮连锁及加盟、智慧餐饮、餐厨设备。
结语
欢迎相关企业报名参展、观展对接，共拓行业机遇。 当上百条采购线在同一时间汇聚到北京中国国际展览中心，观众不再需要往来奔波于各个分散渠道，而是能够在同一片展馆里横向比较食材、火锅烧烤、调味品、冷冻速冻、米面制品、休闲食品及餐厨设备等多个品类，快速锁定重点意向供应商。展会集中呈现的不仅是一份展品名录，更是一条贯穿食品餐饮全产业链的对接通道:从源头食材到食品机械，从包装耗材到智慧餐饮解决方案，观展者可以更高效地建立供应商资源池，用亲身对比为后续采购决策提供扎实参照。
无论是正在寻找稳定货源的连锁餐饮总部，还是希望丰富商品品类的大型商超，抑或承担团餐保障任务的政企学校食堂、需要扩展选品的直播电商、深耕区域市场的经销商，以及酒店文旅采购方，都能在展会上找到适合自己的对接方向。在展会现场，采购方不仅能围绕具体品类与供应商面对面沟通，还能通过多品牌同台展示快速感知产品差异、供应能力与合作条件，把平时需要数周完成的筛选工作压缩到一次行程之中。对采购人而言，提前标记重点关注品类、安排现场洽谈路线，能让这场观展的价值更充分释放。当供需双方在同一场馆内高效相遇，优质的食材与精准的需求之间，便有了直接的连接。
